Monthly Archives: août 2015

Marché et Fromages !!

Marché et Fromages !!

Bonjour à tous !

 

Ce matin, nous avons testé le marché de Rémire, enfin après avoir finalisé l’inscription de la grande au collège et pris la fuite devant la file d’attente de la poste où nous devions aller récupérer un recommandé…

Mais revenons à nos moutons, enfin plutôt à nos légumes. Contrairement au marché de Cayenne, celui de Rémire est petit, aéré et convivial. Les marchandes sont souriantes, les épices sont partout, les légumes varient d’un étalage à l’autre, et les prix sont un peu moins chers. Il y a quelques échoppes de vêtements colorés et de bijoux fantaisie, et quelques petits vendeurs de plats chauds d’où émanent des odeurs alléchantes.

Il y a plein de place pour se garer juste à coté, ce qui n’est pas du luxe sous 35 degrés, et beaucoup d’ombre car les stands sont installés sous de grandes tonnelles. Bref, un marché très agréable à faire bien plus rapide même en prenant son temps et en tapant la causette, et bien moins oppressant que le grand marché bondé de la capitale (oui, ici, quand on dit Cayenne, c’est avec la même intonation que Paris, Rome ou Washington).

Voilà notre récolte du jour :

Marché Rémire 27.08

Des oignons, 2 concombres, 3 petites mangues, 1 pitaya (le fruit du dragon), 3 petites salades, 3 papayes, un ananas, des bananes pommes (parait qu’elles ont un goût de pomme), un sachet de piment végétarien (non piquants mais avec un bon goût de piment) et 1 kl de carottes.

Au total, j’en ai pour 26 Euros, tous les fruits et légumes sont de Guyane, sauf les carottes qui viennent du Costa Rica. C’est clairement moins cher qu’au marché de Cayenne, même s’il y avait un peu moins de choix. La pitaya et l’ananas restent chers, il faut compter 5 euros le kilo.

Cerise sur le gâteau, nous avons trouvé le fromager, celui qu’on cherche depuis le début (oui, OK, je savais qu’il serait là, c’est aussi pour ça qu’on est venu). La dame est charmante, elle a bien compris notre grave manque de fromage, et les prix sont tout à fait abordables, enfin pas plus chers qu’en métropole.

Fromage Chèvre 27.08

Bon, il n’y a que du fromage de chèvre, mais on aime ça, donc ça nous va ! 2€50 la pièce de 5cm de diamètre environ, il y a une dizaine de choix différents, sec, demi sec, très frais, et elle fait même de la tome ! Je lui ai dis à la semaine prochaine en partant 😉

 

Sur ces nouvelles appétissantes, je m’en vais me préparer une bonne petite salade, on vous embrasse bien fort !

Julie.

Banane pesée

Banane pesée

Bonsoir !

 

Pour le diner, on a testé pour vous la banane pesée, un plat d’origine Haïtienne. En effet, il y a une grosse communauté Haïtienne en Guyane, et comme toutes les communautés (qui sont nombreuses), elle a emmené avec elle sa cuisine et ses plats typiques. Revisités, comme il se doit, pour plaire au plus grand nombre, donc ici avec de la viande boucanée.

Le parrain de Tof nous a filé un bon plan, un petit particulier qui vend des plats à emporter. Pas de néon, une simple maison dans une ruelle perdue, THE bon plan par excellence, comme on les aime.

 

Et voilà le travail :

 

Banane pesée

 

Poulet et porc boucané, bananes frites et salade de chou et de carottes épicées, voilà la portion pour une personne, à 7€.

 

Les avis sont mitigés : personne n’a accroché aux bananes frites, c’est vraiment spécial… Perso, je ne suis pas fana de banane au départ, donc c’était mal barré. Les filles n’ont pas aimé la texture, et Tof n’est pas fan de sucré salé… On a gouté, on n’a pas validé.

En ce qui concerne la viande, Tof valide à fond par contre, la barbaque en masse, c’est son truc. De mon coté, j’ai trouvé la viande de porc  très très sèche, dommage, vraiment, parce qu’elle était un peu épicée, ça aurait pu être top… Mini-gnôme a trouvé ça beaucoup trop épicé quant à elle et n’a rien mangé, à part le poulet qui était fadouillot de mon point de vue.

Et pour finir, la salade, qui a remporté l’aval des adultes, du goût, des épices, tip top. Mais les enfants n’ont pas du tout aimé…

 

Un bilan mitigé donc pour cette banane pesée, à retenter ailleurs pour les grands, à abandonner pour les enfants…

 

Des bisous !

 

 

Sauterelle

Sauterelle

Sauterelle Guyane

 

Je ne sais plus avec qui nous parlions la dernière fois d ela disparition des sauterelles dans nos gazons et campagnes françaises (je crois que c’est avec mon beauf Maxou)… Et bien ici, rien à craindre, elles sont là… et bien balèzes !

Les aventures de P’tichat

Les aventures de P’tichat

Il était une fois… un p’tichat (à prononcer comme Alf)

Ce pauvre chat commençait doucement à s’habituer à sa nouvelle vie sous les tropiques… Perturbé par les chants des oiseaux inconnus, cherchant le frais sur le carrelage d’une maison qui sentait bien trop fort le lézard, luttant pour garder sa pâtée face à des hordes de fourmis minuscules…

Il commençait tout juste à se faire à la maison, au jardin… et décida d’aller explorer.. le jardin du voisin…

SAUF QUE !!! Le voisin ne vivait pas seul mais avec un gros chien qui montait la garde ! Et P’tichat visita… le palmier du voisin !

 

Chat dans le palmier

 

C’est pas de tout repos, la vie en Amazonie !!

 

Signé : la maitresse hilare de la bestiole 😉

 

 

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C'est privé ! Mais vous avez quand même droit à la blague de Mini-Gnôme !

Concours ! C'est le jaguar qui a gagné le grand marathon de la jungle ! Les 4 autres concurrents : deux lièvres, un zèbre et une gazelle ont mystérieusement disparus pendant la course…. Les recherches continuent…