Monthly Archives: octobre 2016

Le Wang, c’est bon !

Le Wang, c’est bon !

Bonjour à tous !

Cette semaine on a testé le Wang, ou Wong, trouvé chez mon marchand de thé et de produits du terroir, dans la galerie marchande du Super U de Rémire. C’est assez difficile à trouver, mais c’est un vrai délice !

 

Wang

Le Wang est un mélange de couac ( la farine de manioc ) et de wang qui a été grillé (une petite graine qui ressemble à du sésame), le tout mélangé à du sucre et réduit en poudre plus ou moins fine. Niveau texture on est sur du sablonneux, c’est assez space dans le yaourt au départ, mais c’est un vrai régal ! Le gout et l’odeur sont vraiment particuliers : un mélange de bois, de cacahuète grillée et de noisette.

 

Wang 2

 

Moi je suis fan ! Dans un yaourt, à la petite cuillère, sur un gâteau, c’est vraiment un plaisir rare et particulier, comme souvent dans les découvertes culinaires de Guyane 😉

Au plaisir, Julie

On a intervewé Nuaze (de flan) ?!

On a intervewé Nuaze (de flan) ?!

L’interview s’est passée avant le départ de Nuaze en Guyane…Nous avons étés surpris en voyant l’émission!

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Présentateur : Maintenant dans le quotidien on se retrouve pour l’interview très spéciale avec Nuaze de flan!Bonjour Nuaze!

Nuaze : Bonjour. = )

Présentateur : Vous allez-bien, Nuaze?

Nuaze : Très bien,merci.

Présentateur : On raconte que vous allez bientôt partir en Guyane,est-ce vrai?

Nuaze : Parfaitement, j’y passerais 2,3 ans avant de retourner en métropole, ce sera une aventure de plus dans ma vie déjà agitée !

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Présentateur : HA bon ? Dans ce cas la,pourrais-tu nous raconter tout cela?

Nuaze : Parfaitement ! En début d’année, je me suis perdu dans une vieille maison abandonnée, qui c’est révélée être hantée par deux fantômes ! J’ai d’abord eu la peur de ma vie,mais ils se sont révélés ensuite être très gentils ! Ce phénomène surnaturel sera à jamais gravé dans ma mémoire! (      ( ;    )

Présentateur : Je dois avouer que j’ai du mal a y croire.

Nuaze : Pensez ce que vous voulez . Mais je sais ce que j’ai vu.

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Invité : Allons ! Un peu de surréaliste dans nos vies ne fait pas de mal ! Je vous crois,moi,Nuaze!

Nuaze : Miaou!Ca fait plaisir!

Présentateur : Bon ,passons à la suite.

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Présentateur : Que comptez vous faire une fois en Guyane , Nuaze ?

Nuaze : Et bien, d’abord aller passer une nuit sur une île.

Présentateur : Sur une île ? Vous n’avez pas peur des bêtes sauvages que vous pourrez trouver dessus ?

Nuaze : Pas trop. A part des lézards,des fourmis et deux,trois singes je vois mal ce qu’il pourrait y avoir d’autre.

Présentateur : Et bien je crois bien que je n’ai plus aucune questions à vous poser …

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Et bien ,au revoir Nuaze!

 

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Nuaze : Au revoir et miaouuuuuuuuu!!!

 

 

 

SIGNÉ : Mini gnome !